2023年8月15日上午，在山西财经大学、中共阳高县委和阳高县人民政府联合主办的赓续“八环”首创精神，厚植“两山”生态文明-2023年大泉山水土保持学术研讨会上，山西财经大学资源环境学院主办的“郦道元大讲堂”特别组织了“阳高县大泉山专场”，应会务组邀请，北京大学现代农学院研究员、北京大学中国农业政策研究中心副主任解伟作了题为“农食系统转型与可持续发展”的学术交流报告。

解伟首先分析了高价值农业发展与农村经济发展的关系，认为阳高县可以借助水土保持方面的成就开展生态产品价值实现，发展高价值农业，促进当地农业经济发展；并分析阳高县超过50%的农村人口贡献了约30%的农业增加值，未来需要通过农村人口转移实现农业和其他产业基本一致的生产效率，最终达到共同富裕。之后，他从膳食行为与“营养健康”及“资源环境”的关系入手，分析了15种不同食物对健康和环境的正负面影响，并指出水产品是最为健康的食物之一，其蛋白质含量较高，且具有较高的饲料转化率，在膳食行为中增加水产品的消费有利于缓解饲料粮压力，进一步提出膳食行为的转变能促进健康可持续的粮食系统转型，并用实例分析了膳食金字塔转型带来的实际健康效益和资源环境效益。最后，结合前述内容，提出了对当地发展的启示，包括向高价值农业转型，加速农业人口转移，大农小农分工不同，迎接膳食模型转型等。解伟研究员的报告聚焦前沿，内容丰富，深入浅出，使我们了解了农村农业转型、结构转型以及膳食结构转型等对农村减贫和资源环境保护的关系，同时也为阳高县未来农业发展中的农业转型、结构转型和膳食模型转型等提出了建议，指明了方向。

报告人简介：

解伟，北京大学现代农学院研究员、博士生导师，北京大学中国农业政策研究中心副主任。他同时是北京大学“博雅青年学者”“国家优秀青年科学基金”获得者。主要研究领域为粮食安全政策、农业资源环境经济、农业农村部门均衡模型（CAPSiM）及可计算一般均衡模型（CGE）。近年在“农业应对气候变化经济与政策”领域取得一定研究成果，相关成果发表在综合类杂志，如Nature正刊、Nature子刊（Nature Plants、Nature Food）、Risk Analysis等；农业与环境经济管理类杂志，如American Journal of Agricultural Economics(AJAE)、Journal of Environmental Economics and Management(JEEM)等。部分文章入选“全球最受关注的百篇论文排行榜”“高被引用论文”“Highly Commended Papers”“中国精品科技期刊顶尖论文”等榜单。独立主持近10个科研项目，包括科技部973和国家重点研发计划子课题2项、国家自然科学基金4项、国际合作项目1项、部委课题2项等；作为骨干参与自然科学基金重点项目、省部级项目、国际合作项目10余项。基于研究成果，还向中央和国家部委递交多份政策简报，产生一定的政策影响。